かぼちゃの煮つけ 料理の味つけのスプーンの杯数は、おぼえられないものだけれど、かぼちゃの煮つけは例外だとおもう。 水カップ200ml、スプーン大さじで、みりん2、さけ2、さとう2、しょうゆ2である。要は2並びである。 まずカボチャは、4分の1に切る。ひき肉を用意する(量はお好みに)。みりん、さけ、さとう、しょうゆ、 それぞれ、大さじ「2」。水200CC(味付けと同様 「2」と覚えておこう)。 で、完成! ほくほくしていて、なんというか、いもっぽい味。北海道産はうまいわ!