ミニトマトのピクルス

『LIFE 副菜』（飯島奈美　著）を見ながら、ミニトマトのピクルスを作ってみたのだ。おいしくて、ハッとするほど、酸っぱい！ 飯島さんの料理の出来栄えは、きれだと思うなぁ。